成功案例
联系我们

电话:13933572137

邮箱:2639990339@qq.cm

地址:河北省邯郸市学院北路530号

您当前位置: 首页 > 新闻资讯
豆焖饭
发布时间:2021-03-11 19:26:19 浏览:83次

中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域风俗等因素,各个地方都有自己独特的地方特色食品,下面我给大家推荐几种生活中常见的传统美食,并分享其做法。豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。
配料:粳米、糯米、火腿、新鲜嫩蚕豆
做法:
1、先把糯米浸泡一小时备用。
2、把火腿切成丁,下锅炒出香味。最好多炒一下,让肥油多出来点。然后备用。
3、锅里留少许火腿余油,下入嫩蚕豆翻,加少许盐,炒到五分熟。
4、豆不用起锅,把浸泡过的糯米下到豆上,加上刚漫过米的水,盖上锅盖焖一段时间。
5、待锅里的水收干后加入煮好的米饭,撒上少许盐,再倒入炒熟的火腿,翻炒均匀即可。
用自己腌制的腌肉也一样的效果。蚕豆的内壳不必剥掉,吃起来口感会比较润。没有蚕豆也可以用豌豆粒代替,其实我觉得豌豆焖饭更好吃呢。糯米可有可无,只是影响点口感。这样一份简单的丽江豆焖饭就做好了,做饭简单,口感美味,一定不要亲手尝试一下哦。
分享按钮